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CANNOLI COSTANZO DORATI E FRITTI
INGREDIENTI
Prendere 5 cannoli di mucca farciti e affumicati di gusti diversi, tagliarli a tocchetti di 1 cm di spessore, infarinarli e passarli in una ciotola dove precedentemente avete battuto 2 uova con pepe e parmigiano. Friggere, asciugare su carta assorbente, adagiare su piatto da portata e servire in tavola.