Mozzarella di bufala

La Mozzarella di bufala nasce nel cuore della Campania Felix, laddove secoli e secoli fa fu confezionata per la prima volta, lavorando solo latte di bufala, caglio e sale. Con la stessa antica manualità la produciamo ancora oggi, utilizzando solo il nostro latte, frutto di una filiera completa di cui curiamo e controlliamo ogni passaggio. Questo conferisce alla nostra Mozzarella il gusto unico che i nostri clienti amano.

La Mozzarella di Bufala è disponibile anche senza lattosio per regalare il suo gusto unico anche a chi ha problemi di intolleranza o consuma molti latticini. Inoltre la mozzarella di bufala è disponibile in varie pezzature: treccia di bufala, tonda e la classica mozzarella aversana.

Consigliamo di servire la nostra Mozzarella di bufala intorno ai 26°C, nei periodi fretti la si può riscaldare immergendola con la busta in acqua tiepida o passandola, in un piatto, al microonde a 600 W per 15".

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