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Fin da tempi immemori, l’albero della vita, per l’appunto, la vite ed il suo frutto, l’uva, ha sempre rappresentato ciò che arcaicamente può essere definito come il rapporto carnale tra l’uomo e la terra.

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Dormire poco fa male al cervello.

Dormire bene migliora la qualità della vita apparente ed essenziale.

Quanto bisogna dormire per star bene?

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Li troviamo verdi, rossi, gialli e nelle loro infinite sfumature. Goffi e dalla forma arrotondata oppure eleganti e dalla forma allungata. C’è a chi piace ciliegino, c’è a chi piace datterino.

Ma cos’è?? Semplice!

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Ha il colore dell’armonia e della natura, è striato ed arricchito da simpatici semini sparsi di colore nero.

E’ rinfrescante ed energetico, il cocomero, o anguria, è il frutto iconico dell’estate.

 

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Dolce freddo  di importazione anglosassone, sempre più apprezzato e rivisitato qui, in Italia.

Oggetto di infinite e molteplici interpretazioni, di seguito, una luculliana rappresentazione.

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Un succulento piatto di derivazione siciliana, rivisitato in una chiave di ispirazione chiaramente campana con la variante di mozzarella di bufala.

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Le barchette di melanzana rappresentano, piuttosto realisticamente, tutto il folclore della tradizione campana, in tutti i suoi sapori e i suoi profumi. 

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Delicato, veloce e semplice!

Vi suggeriamo pochi semplici passi per preparare insieme questo gustoso piatto! 

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Ogni anno, l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'Agricoltura (FAO) stima che avvenga uno spreco di cibo pari a circa 1.3 miliardi di tonnellate, che tradotto in termini pratici, in Italia, corrisponde ad una perdita di circa 13 miliardi.

 
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E' ora di pensarci, ormai!

E' arrivato il caldo, il sole, le giornate all'aria aperta, il mare.

Ebbene si!

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