RISTORANTE

…il gusto di ritrovarsi a tavola…

 

Nel 2011 a vent’anni dalla nascita del Mini Caseificio, la famiglia Costanzo si ripresenta ai suoi clienti sotto una veste totalmente nuova, ma sempre all’insegna dell’artigianato….. nasce il Ristorante Costanzo, una cucina curata nei particolari all’insegna della genuinità e della tipicità dei piatti. Affidandosi alle maestrie dello chef Agostino Malapena della rinomata scuola di don Alfonso Iaccarino, e dei suoi collaboratori, si da vita ad una cucina raffinata selezionando una continua ricerca di materie prime genuine e di prima qualità ispirandosi a ricette tipiche regionali che con i suoi profumi vivi risvegliano i sapori di un tempo.

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