A Ruviano (CE), su un terreno di 170 ettari, coltiviamo un mix di erbe che è la base alimentare delle nostre bufale.
Una filiera davvero corta
Controlliamo l'intero processo, dal foraggio alla trasformazione del latte in prodotto finito, fino alla vendita. Così hai la certezza di scegliere un prodotto autenticamente genuino.
Ci preoccupiamo di dare alle bufale il massimo benessere e spazi adeguati, perché la qualità del latte è fortemente collegato alla qualità di vita delle bufale.
Le bufale del nostro allevamento ci consentono di sopperire al quasi totale fabbisogno di latte.
Ogni giorno, alle prime luci dell'alba, le mani esperte dei nostri casari trasformano il latte appena munto in formaggio, portando avanti una tradizione centenaria del nostro territorio.
A garanzia di un’offerta limitata e responsabile che tuteli il cliente finale, i nostri prodotti possono essere acquistati solo online e nei nostri punti vendita.